салат с яйцами и оливками Ингредиенты 1 картофель 200 г 70 г зеленой фасоли 170 мл 1 помидор 120 г 1/4 кудрявый салат 90 г 1 яйцо 6 черных оливок 2 1/2 ст. Л. 3 столовые ложки соуса винегрет 45 мл 0,2 г соли [по желанию] 1 щепотка 0,2 г молотого перца [по желанию]

Салат с оливками

Греческое оливковое масло ELEON Extra Virgin, натуральные греческие оливки KALIMERA и концентрированный лимонный сок вы можете купить в нашем магазине здесь.

Салат из оливок и цветной капусты

Салат из цветной капусты – простой и универсальный рецепт, который я привожу здесь классическим способом, которым моя бабушка готовит его, тот, который мы больше всего используем, чтобы привезти к столу в семье, но учтите, что этот рецепт поддается тысячам аспектов вкуса и цвета. Попробуйте добавлять и варьировать ингредиенты в соответствии с вашими вкусами, и каждый раз вы будете вновь открывать для себя восхищение от совершенства этого салата.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты для 4 человек
1/2 кг цветной капусты
150 гр оливок (зеленых и черных)
20 г кедровых орехов
1 веточка петрушки
необх оливкового масла (экстра вирджин)
1 столовая ложка яблочного уксуса (или белого вина)
необх соли

Чтобы приготовить салат из цветной капусты, начните чистить цветную капусту. Удалите наружные листья и уменьшите их до цветков, не слишком больших. Хорошо промойте его холодной водой, затем слейте воду.

Доведите воду до кипения в кастрюле, когда она достигнет штампа, добавьте ложку уксуса и опустите соцветия. Приготовьте соцветия цветной капусты в течение приблизительно десяти минут. Убедитесь, что они нежные, но хрустящие. Когда он будет готов, слейте его с пеной, перенеся его прямо в миску с очень холодной водой. Этот шаг прекратит готовить и оставит цветную капусту немного хрустящей.

На этом этапе вы можете перейти к заправке вашего салата. Добавьте оливки (зеленые и черные), кедровые орехи, которые вы будете жарить на сковороде, свежую рубленую петрушку, щепотку соли и немного масла. Все хорошо перемешать.

Ваш салат из цветной капусты готов к употреблению.

Салат с оливками и яйцом

салат с яйцами и оливками Ингредиенты 1 картофель 200 г 70 г зеленой фасоли 170 мл 1 помидор 120 г 1/4 кудрявый салат 90 г 1 яйцо 6 черных оливок 2 1/2 ст. Л. 3 столовые ложки соуса винегрет 45 мл 0,2 г соли [по желанию] 1 щепотка 0,2 г молотого перца [по желанию]

Ингредиенты
1 картофель 200 г
70 г зеленой фасоли 170 мл
1 помидор 120 г
1/4 кудрявый салат 90 г
1 яйцо
6 черных оливок 2 1/2 ст. Л.
3 столовые ложки соуса винегрет 45 мл
0,2 г соли [по желанию] 1 щепотка
0,2 г молотого перца [по желанию]

Метод
Очистить и вымыть картофель, оставив его целым; очистить зеленую фасоль В соответствии с предпочитаемой техникой приготовления, разложите овощи в корзине и готовьте на пару или положите в кастрюлю с подсоленной водой, чтобы вскипятить их.

В обоих случаях приготовьте их аль-денте, а затем дайте им остыть в течение примерно десяти минут, чтобы их было легче обрабатывать. Картофель нарезать ломтиками, а зеленую фасоль на мелкие кусочки.
Варите яйца в течение 10 минут, затем немедленно охладите их под струей воды и разделите на четыре дольки.
Переложите приготовленные овощи и помидоры на тарелку. Приправить соусом винегрет, приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Добавьте оливки, листья салата и яйца. Подавать.