Warning: Undefined array key "file" in /home/natolive/naturalolives.net/www/wp-includes/media.php on line 1723
Сертифікат якості продукції MEDOLIO, виробника ELEON Extra Virgin Oil Classic
Хімічний аналіз ELEON Extra Virgin Olive Oil.
Також сертифікати на подрібнення оливок та виробництво оливкової олії.
Сертифікати якості переробки оливок.
Сертифікат Інтегрованої Системи Менеджменту в Оливному Фермерстві (кількість культиваторів 306)
Основною характеристикою вирощування оливок у Греції є невелика сімейна ділянка, що означає особливі відносини з оливковим деревом, що в результаті виявляється у виробництві оливкової олії відмінної якості.
Збирання оливкових фруктів проводиться в ту хвилину, коли фрукти знаходяться на відповідній стадії дозрівання, щоб забезпечити найкращу якість оливкової олії. Збір проводиться з особливою ретельністю, в більшості випадків вручну, щоб фрукти не були пошкоджені і якість оливкової олії не постраждала, незважаючи на те, що цей спосіб є трудомістким, трудомістким і, отже, дорожчим. ,
Транспортування оливкового плоду в оливковий прес і його вилучення для оливкової олії здійснюється в дуже короткий час після збору, що також сприяє отриманню відмінного продукту високої якості. Варто зазначити, що в Греції є понад 2000 оливкових пресів, що означає, що в середньому виробництво оливкової олії для кожного складає близько 200 тонн. Ця кількість дозволяє швидко видалити оливкові фрукти без затримок.
Час та спосіб збирання плодів оливи, а також часовий інтервал між збиранням та викиданням плодів оливи на оливкових пресах є визначальними факторами якості оливкової олії, що виробляється. Невелика кількість оливкових дерев, яку кожна грецька сім’я об’єднала з великою кількістю оливкових пресів, що існують у моїй країні, дозволяє правильно збирати оливкові плоди в потрібний час і подрібнювати їх у дуже короткі терміни. період, таким чином, отримуючи продукт відмінної якості.