Оливки бывают разных размеров. Это потому, что разные сорта имеют разный объем фруктов (оливки – это фрукт). Также в пределах одного сорта есть вариации в зависимости от территории, погодных условий (дождь, засуха) и других природных условий. В течение сезона одни оливки собирают раньше других, а более поздние оливки больше.
Как правило, чем меньше оливки, тем ниже их рыночная цена. По мере увеличения размера до средней цены становятся выше, а для больших – самые высокие.
Существует стандартизация размеров оливок в зависимости от того, сколько оливок составляют 1 килограмм. Если для веса 1 кг нужно больше оливок, то оливки маленькие. Если на 1 кг нужно мало оливок, оливки имеют большой размер.
Например, для размера Jumbo нам нужно 200 целых оливок, чтобы получился 1 кг. Для размера Fine нам понадобится 350 оливок, чтобы получился 1 кг. Следовательно, чем больше оливка, тем меньше их количество на кг. Напротив, чем меньше оливки, тем больше количество оливок на килограмм, поскольку получению этого веса требуется больше маслин.
Зная, какой размер оливок вы заказываете.
Для нашей KALIMERA мы указываем размер предлагаемых оливок. Обычно продавцы оливок не показывают. Мы предлагаем прозрачные цены и качественную продукцию, чтобы наши клиенты могли сделать правильный выбор.
