Описание
Бальзамічний грецький оцет Kalimera, 250мл скляна пляшка – це дуже темний, концентрований і інтенсивно ароматизований. Його виробляють з виноградного сусла, то перемелених разом зі шкіркою, соком, насінням і стеблами ягід. до його складу цінними мікроелементами та здатністю пригнічувати патогенну мікрофлору в організмі. Калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, марганець, залізо добре впливають на судини та кісткову тканину. Вітаміни групи В стабілізують нервову систему та мозкову діяльність, а поліфеноли – одні з кращих антиоксидантів, покращують роботу серця. 2020/02/DSC1409-scaled-148×300.jpg” alt=”балзамік” width=”148″ height=”300″ />
“5 способів урізноманітнити вашу кухню – бальзамічний оцет прийде на допомогу
Для супів і соусів: Ми вже давно знаємо це чудове поєднання: бальзамічний оцет та стиглі помідори. А це означає, що будь-який суп або соус на основі томатів ви можете сміливо приправити краплею бальзамічного оцту. Додайте його до вашої страви безпосередньо перед подачею, і нудний борщ перетвориться на вишукану першу страву!
Для тушкованих страв: Бальзамік, доданий перед подачею, надає стравам яскравості. Щоб досягти такого ж ефекту в тушкованих стравах, використовуйте його як добавку до бульйону. Його можна поставити в ряд із вином або бульйоном, які ви використовуєте для приготування. Бальзамічний оцет додасть їжі глибокий, багатий солодкуватий присмак. У якості сиропу: Крем з бальзамічного оцту чудово виглядає зверху кульки, що тане, ванільного морозива (особливо з гарніром зі свіжої полуниці). Якщо у вас є дуже хороший старий бальзамік, сміливо використовуйте його як топінг до вашого морозива та інших десертів. Але якщо ви працюєте зі звичайним бальзаміком, вам слід підготувати його: візьміть чашку бальзамічного оцту і налийте його в маленьку каструлю, додайте багато цукру. Для смаку можна покласти туди паличку кориці. Варіть ваш крем до консистенції сиропу, потім охолодіть. Як маринад для м’яса і тофу: Бальзамік з нарізаною цибулею-шалот і ложкою гірчиці – один з наших улюблених рецептів маринаду. У ньому м’ясо виходить м’яким та соковитим. Веганам ми можемо запропонувати замаринувати в бальзамічному оцті тофу або гриби портабелло. Для лимонадів і коктейлів: Ви можете додати бальзамічний оцет і трохи полуничного соку в газовану воду – ось найпростіший рецепт полунично-бальзамічного лимонаду. Для приготування алкогольних коктейлів з бальзамічним оцтом відмінно підійде лікер або віскі.”
Отзывы
Отзывов пока нет.