Ось рецепт салату з маслинами, куркою та кукурудзою українською:

**Салат з маслинами, куркою та кукурудзою** 
*Простий, ситний та ароматний!*

**Інгредієнти** (на 4 порції): 
– Куряче філе (варенé або запечене) — 300 г 
– Консервована кукурудза — 1 банка (340 г) 
– Маслини без кісточок — 150 г 
– Свіжий огірок — 2 шт. (середні) 
– Червона цибуля — 1 шт. (маленька) 
– Перець болгарський — 1 шт. (жовтий або червоний) 
– Сік лимона — 1–2 ст. л. 
– Оливкова олія або майонез — для заправки 
– Сіль, перець — за смаком 
– Зелень (петрушка, кріп) — для прикраси 

**Приготування**: 
1. Куряче філе поріжте невеликими кубиками або волокнами. 
2. Огірки та перець наріжте соломкою, цибулю — тонкими півкільцями. 
3. Маслини поділіть на половинки або залиште цілими (за бажанням). 
4. Злийте рідину з кукурудзи. 
5. У глибокій мисці змішайте всі інгредієнти: курку, кукурудзу, маслини, овочі. 
6. Заправте салат олією/майонезом, додайте лимонний сік, посоліть, поперчіть. 
7. Перемішайте та поставте в холодильник на 20–30 хвилин, щоб салат настоївся. 
8. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню.

—

**Ради від шефа**: 
– Для дієтичного варіанту використовуйте грецький йогурт замість майонезу. 
– Додайте зубчик часнику для пікантності. 
– Якщо любите гостре, додайте трохи чілі або чорізону. 

Смакуйте! 🥗NaturalOlives.net