Оливки бувають різних розмірів. Це тому, що різні сорти мають різний обсяг фруктів (оливки – це фрукт). Також у межах одного сорту є варіації залежно від території, погодних умов (дощ, посуха) та інших природних умов. Протягом сезону одні оливки збирають раніше, ніж інші, а пізніші оливки більші.
Як правило, чим менше оливки, тим нижча їхня ринкова ціна. У міру збільшення розміру до середньої ціни стають вищими, а для великих – найвищі.
Існує стандартизація розмірів оливок залежно від того, скільки оливок становлять 1 кілограм. Якщо для ваги 1 кг потрібно більше оливок, то оливки маленькі. Якщо на 1 кг потрібно мало оливок, то оливки мають великий розмір.
Наприклад, для розміру Jumbo нам потрібно 200 цілих оливок, щоб вийшов 1 кг. Для розміру Fine нам знадобиться 350 оливок, щоб вийшов 1 кг. Отже, чим більша оливка, тим менша їх кількість на кг. Навпаки, що менше оливки, то більше вписувалося кількість оливок на кілограм, оскільки отримання цієї ваги потрібно більше маслин.
Знаючи, який розмір оливок ви замовляєте.
Для нашої KALIMERA ми вказуємо розмір пропонованих оливок. Зазвичай продавці оливок не показують. Ми пропонуємо прозорі ціни та якісну продукцію, щоб наші клієнти могли зробити правильний вибір.
