Дієтичне меню зі стравами середземноморської кухні, оливками та оливковою олією може включати:
- Салати:
- Грецький салат: помідори, огірки, червона цибуля, болгарський перець, маслини, фета, заправка з оливкової олії та лимонного соку.
- Салат з тунцем: листя салату, тунець, оливки, каперси, варене яйце, помідори черрі, заправка з оливкової олії та бальзамічного оцту.
- Закуски:
- Хумус: з оливковою олією та свіжими овочами.
- Капрезе: помідори, моцарела, базилік, заправка з оливкової олії та бальзамічного оцту.
- Супи:
- Гаспачо: холодний томатний суп з овочами, заправлений оливковою олією.
- Суп з морепродуктами: легкий бульйон з мідіями, креветками та овочами, з додаванням оливкової олії.
- Основні страви:
- Запечена риба: філе білої риби, запечене з оливковою олією, лимоном та травами.
- Курка по-італійськи: куряче філе, тушковане з помідорами, оливками та каперсами.
- Гарніри:
- Овочі на грилі: баклажани, цукіні, болгарський перець, гриби, запечені з оливковою олією та травами.
- Кіноа з овочами: кіноа, приготована з овочами, заправлена оливковою олією та лимонним соком.
- Десерти:
- Фрукти з йогуртом: свіжі фрукти, подані з натуральним йогуртом і краплею меду.
- Панна котта: легкий італійський десерт з вершків, прикрашений свіжими ягодами.
- Напої:
- Свіжовичавлені соки: апельсиновий, грейпфрутовий, лимонад з м’ятою.
- Мінеральна вода з лимоном і м’ятою.
Вибрати якісну оливкову олію першого віджиму
Це меню дозволить гостям насолоджуватися смачною та корисною середземноморською кухнею, не порушуючи принципів здорового харчування.