Опис
Знамениті Каламатас – правлячі королі грецьких оливок. Вирощені на півострові Пелопоннес, вони м’ясисті і тверді, впевнено трав’янисті, горіхові та ароматні. nУнікальний фіолетовий колір, при дозріванні від темно-фіолетового до чорного.
Характерна циліндрична форма, що нагадує сорт винограду або мигдалю.
Смак соковитий, насичений та фруктовий. Трав’янистий фреш із зеленим гірким відтінком на ранній стадії, надає дерев’яний і масляний смак у міру їх дозрівання. Хрусткі та ароматні оливки, які стануть прекрасним доповненням до будь-якої страви. 100% природне дозрівання на деревах під сонцем, перед збиранням урожаю. Ідеально підходить для маринування в оливковій олії з червоним вином або оцтом (традиційне) або в розсолі без додаткових консервантів з тонким шаром оливкової олії першого віджиму для чудової консервації.
Це ключовий інгредієнт грецької кухні, що ідеально підходить для здорової середземноморської дієти. пастеризації, без хімічних добавок і з мінімальним додаванням солей. 100% збір вручну для захисту чутливого плоду оливи. 100% природне бродіння від 6 до 10 місяців у воді та морської солі для підготовки до вживання. Пробіотична спонтанна ферментація з вільними бактеріями з місцевої біоти. Натуральні оливки Каламата відносяться до категорії оливок з високим вмістом оливкової олії, яка дає безліч поживних речовин, роблячи їх чудовими. Багаті мононенасиченими і поліненасиченими жирами (омега- 3 і, в основному, омега-6), вони сприяють правильному функціонуванню серцево-судинної системи в контексті збалансованого живлення. фосфору і магнію. Зокрема, підвищений вміст в них токоферолів забезпечує антиоксидантні властивості і захищає організм від дегенеративних захворювань. де відбувається її основне вирощування.
“Kalamata Olive” були зареєстровані в Європейському Союзі як продукт Захищеного найменування походження (PDO) 21 червня 1996 року на запит уряду Греції Постановою (EC) N° Регламент Комісії (ЄС) № 1107/96 .
Виготовлено в Греції Без ГМО Харчова та енергетична цінність (на 100 г): 136 Ккал,/570 кДж. Жири 9,8г з яких насичені жири 1,6 г Білки 0,7 г Вуглеводи 11,2 г із яких цукор 1,0 г Сіль 4,0 г Холестерин 0 г харчові волокна 1,9 г Виробник: Копил Сільськогосподарські кооперативи Піліона та Північної Споради
Ано Лехонія, Магнезія, Греція Зберігати в прохолодному, сухому місці до 20°C. Після відкриття зберігати в холодильнику, споживати протягом 14 днів Склад: Оливки сіль молочна кислота вода Фотографії можуть не відповідати пакету, який ви отримуєте. Натуральні оливки не ідентичні і відрізняються від пачки до пачки. В пачках натуральних оливок іноді можна знайти листя або стебла оливок. Оливки без кісточок можуть містити шматочки кісточок через механічне витягування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.