Корпоративный банкет с греческими оливками и оливковым маслом: Закуски
Закуски:
- Ассорти греческих оливок:
- Каламата, зеленые и фаршированные оливки, поданные с маринованными овощами и фетой.
- Брускетта с оливковым тапенадом:
- Хрустящий хлеб с пастой из измельченных оливок Каламата, каперсов, чеснока и оливкового масла.
- Греческие долмады:
- Виноградные листья, фаршированные рисом, зеленью и приправленные оливковым маслом.
- Капрезе по-гречески:
- Помидоры, фета, свежий базилик и оливки Каламата, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Мини-канапе с фетой и оливками:
- Ломтики огурца, topped with cubes of feta and a single Greek olive, drizzled with olive oil.
- Хумус с оливковым маслом и оливками:
- Классический хумус, украшенный целыми и нарезанными оливками, политый оливковым маслом, поданный с питой.
- Салат с арбузом и фетой:
- Кусочки арбуза, фета, мята и черные оливки, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Тарталетки с оливковым муссом:
- Хрустящие тарталетки, наполненные муссом из оливок Каламата и мягкого сыра, украшенные свежими травами.
- Креветки на гриле с оливковым маслом:
- Креветки, маринованные в оливковом масле с чесноком и травами, обжаренные на гриле.
- Паприкаш с оливковым маслом:
- Сладкий перец, фаршированный смесью из булгура, оливок, феты и зелени, запеченный с оливковым маслом.
Такое разнообразие закусок позволит гостям насладиться истинными вкусами греческой кухни, подчеркивая использование оливкового масла и оливок в каждом блюде.