Масло из выжимок VITOLIO представляет собой смесь рафинированных масел из выжимок и оливковых масел первого отжима. Его кислотность не превышает 1%, а мягкий и лёгкий вкус делает его идеальным для жарки во фритюре, выпечки, приготовления пищи и заправки салатов.
Масло из выжимок – это масло, получаемое путём переработки оливковых косточек и косточек. Поскольку оливковая косточка содержит смесь масла из выжимок (~3%), древесины косточек (~30%) и воды (~67%), первым этапом обработки является сушка в больших цилиндрических сушилках. Затем следует процесс экстракции для отделения масла от остальной смеси, и, наконец, процесс дистилляции, в результате которого получается масло из выжимок.
Заказывайте оптом для вашего заведения – снабдите кухню лучшим масляным решением.
Дізнатися умови опту Замовити консультацію