Інгредієнти:
яловичина на кістки – 500 гр; картопля – 4 шт; оливки консервовані без кісточок – 100 гр; зелень петрушки – 1 пучок; цибуля ріпчаста велика – 1 шт.; перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки; імбир мелений – 0,5 ч. ложки; куркума мелена – 1 ч. ложка; сіль за смаком; олія соняшникова рафінована – 50 мл; спеція розкрити – на кінчику ложки.